Fórum das Hortas
Gostaria de reagir a esta mensagem? Crie uma conta em poucos cliques ou inicie sessão para continuar.

Coentros

Ir para baixo

Coentros Empty Coentros

Mensagem por José Lopes Seg Jul 16, 2012 12:54 pm




Designação
Coentro / Coriandrum sativum
Características genéricas
- herbácea anual até 0,60m de altura
- floração branca - Verão
Partes utilizadas
- folhas frescas, sementes secas e moídas
Usos medicinais
- reduz a flatulência, tem propriedades anti-sépticas, estimulantes e excitantes
Usos culinários e outros
- usa-se em carnes assadas, legumes, molhos e sopas
- as folhas são excelentes para temperos de saladas
- combinado com outras espécies aromáticas emprega-se no fabrico de charcutaria e licores
José Lopes
José Lopes
Administrador Geral

Masculino Mensagens : 221
Data de inscrição : 20/06/2012
Idade : 50

https://forumdashortas.forumeiros.com

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo


 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos