Tempo de Germinação e Preservação II

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O quadro que se segue é indicativo na preservação de
sementes hortícolas em local seco, pois também existe a possibilidade de
conservar sementes no frio (congelar), e neste caso os anos de preservação
aumenta substancialmente (10, 20, 30 anos, etc). Lembro-me de ter visto um
quadro sobre a congelação de sementes, mas agora não o encontro, em todo o caso
recordo-me que aconselhava uma congelação entre os 18 a 23 graus.

A longevidade das sementes também depende do estado de
conservação. Por isso é aconselhável armazenar em local seco e sem humidade. O
mais apropriado é um local com menos de 8% de humidade e um pouco abaixo dos 40
graus…

Muita atenção às sementes que se recolhe! Melhor explicado: colher
sementes de um fruto/legume/hortícola sempre são, maduro, de bom calibre e
perfeito (dependendo da escolha pessoal de cada um, pois gostos não se
discutem…na escolha que se faz, há uma grande fatia de percentagem em ter os
genes do fruto igual ao que se colheu as sementes). Colher sementes de um fruto
doente, mesmo que seja para salvar a espécie, é o caminho directo para mais
tarde (após germinação) colher desgostos…pois tal e qual uma maçã podre numa
fruteira, acaba por a doença alastrar a todas as maçãs do cesto. Para bom
entendedor…

Não esquecer que a secagem das sementes também é um factor
de grande importância para a sua preservação, pois uma semente que não ficou
bem seca ou com humidade, dificilmente germinará, o mais certo é apodrecer.

Não secar sementes directamente ao sol! Sempre num local à
sombra e quente.

Melhor ainda é colher sementes todos os anos, assim no ano
seguinte a sementeira é feita com sementes frescas.

Ter em conta algo importante: não há espécies hortícolas com
taxas de germinação de 100%.




Nota: Cada Cardinal (#) representa um ano.


O esquema é de fácil entendimento, e passo a explicar:
Tomando de referência o primeiro item de espécie (Tomate), onde se vê dois
cardinais (# #), depois mais dois e por fim mais quatro, a leitura a fazer é a
seguinte:

* As sementes de tomate têm possibilidade germinativa de 8
anos (até pode ser mais, como pode ser menos…).

* Os 2 primeiros anos após a recolha, são FORTE as
possibilidades de germinação.

* No terceiro e quarto ano após a recolha das sementes, as
possibilidades de germinação já são MÉDIAS.

* Entre o quinto e o oitavo ano após a colheita das
sementes, as possibilidades de germinação são BAIXAS.

Depois é só seguir esta matemática nos outros itens.

ESPÉCIE	Possibilidade FORTE de germinação	Possibilidade MÉDIA de germinação	Possibilidade BAIXA de germinação
Tomate	# # (2 anos)	# # (2 anos)	# # # # (4 anos)
Melão	# # # #	# # #	# # #
Melancia	####
Pepino	# # # # # #	# #	# #
Alface	###	###	###
Abóbora	###	##	#
Aboborinha
Batata
Feijão	##	##	##
Cebola	#	#	#
Ervilha	##	##	##
Beterraba	# # #	# # #	# #
Alho-porro	#	#	#
Espinafre	###	##	##
Nabo	###	##	##
Couve-flor	###	##	#
Couve repolho	##	##	#
Couve chinesa	###
Couve Bruxelas	# # #	# #	#
Cenoura	# #	# #	# # # # #
Beringela	# # # #	# # #	# #
Espargo	# # # # #	# #	#
Pimento	##	##	##
Pimenta	##
Rabanete	###	###	###
Alcachofra	# # # # # #	# #	# #
Acelga
Rutabaga	####
Aipo	####	##	###
Salsa	#
Chicória	# # # # # #	# #	# #
Milho Doce	##
Brócolos	# #	#	#

Fontes de referência:

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